Seminar Nasional Vokasi 2020 dengan tema “Peran Pendidikan Vokasi 4.0 di Wilayah Ibu Kota Negara (IKN) Baru” yang diselenggarakan oleh Jurusan Perhotelan Politeknik Negeri Balikpapan pada tanggal 25 Februari 2020. Kegiatan ini dihadiri dan dibuka secara resmi oleh Wakil Gubernur Kalimantan …
Kalimantan Culinary Competition 2020 yang diselenggarakan dari kerjasama antara Politeknik Negeri Balikpapan dengan Indonesian Chef Association (ICA) pada tanggal 23 Februari 2020 merupakan Kompetisi memasak pertama berskala Nasional di Kalimantan Timur, khususnya di kota Balikpapan. Kegiatan ini diikuti oleh peserta …
Kegiatan pameran produk unggulan industri PKL prodi tata boga yang dilaksanakan pada tanggal 30 – 31 Desember 2018. Para mahasiswa diwajibkan untuk menampilkan produk unggulan dari setiap tempat industri mereka selama PKL. Berbagai macam menu unggulan yang dipamerkan oleh mahasiswa …
Kegiatan Uji Kompetensi yang diadakan tanggal 6-8 Maret 2017 di Jurusan Perhotelan Politeknik Balikpapan. Sebanyak 100 mahasiswa yang terdiri dari mahasiswa semester 4 dan semester 6. Okupasi yang diujikan antara lain commis chef, commis pastry, dan baker. Berikut foto-foto selama …